Use&Reuse

Poduzetnički pothvat kojim se na prirodan način proizvode gljive bukovače na otpadu od iskorištene kave, a zatim kompost na otpadu od gljiva! Pogledajte animaciju s kojom smo to malo detaljnije objasnili.

"Soc od kave je otpad koji nitko ne reciklira, a mi od istog uspješno uzgajamo gljive, proizvodimo kompost i druge vrijedne proizvode."

Inspiracija

Inspiracija nam je došla kao kombinacija potrebe da se zaposlimo, ali na način koji je u skladu sa jedinom planetom koju imamo te spoznajom o potencijalima o lokalnom uzgoju hrane i gospodarenju otpadom.

Ideja

Tako smo osmislili i educirali se za pristup kojima možemo odgovoriti na naš manjak smislenog zaposlenja, način na koji se zbrinjava velika količina otpada te na neodržive prakse proizvodnje hrane.

Pogledajte animaciju s kojom smo to malo detaljnije objasnili.

Vrijednost koju ovaj projekt sadrži šira je od samo ekonomske, tj. terminu poduzetnik proširili smo značenje. Nova naprednija vrsta poduzetnika svoja načela poslovanja temelji na 3 komponente : društvenoj, ekonomskoj i ekološkoj.

DRUŠTVENA

komponenta

Osvjestiti naš pristup proizvodnji i potrošnji resursa te educirati mlade za repliciranje modela i smisleno samozaposlenje, stvoriti mrežu uzgajivaca.

EKONOMSKA

komponenta

Uspostaviti model zaposlenja koji demonstrira kako možemo ostvarivati profit pametnim recikliranjem. Izgraditi društveni kapital za podršku drugim idejama koje imaju jaču socijalnu ili ekološku vrijednost, a manju ekonomsku

EKOLOŠKA

komponenta

Promovirati moć gljiva kao najvećeg reciklera i lokalizirati proizvodnju hrane – transformacija tradicionalne proizvodnje

To su principi koji su srž pokreta permakulture, održivog razvoja i kružne ekonomije na kojima je ovaj projekt i nastao. Zato uzgoj gljiva za nas nije samo potencijalni posao, već  također i prilika da preobrazimo društvo, dobrodatima koje premašuju klimatske promjene. Gljive osnažuju ljude, pružaju pristup zdravoj hrani, generiraju poslove pretvarajući dostupne resurse (nažalost smatrane otpadom), povezujući hranu i nutritivnost, doticanjem temeljnih društvenih i ekoloških problema te smo zato izabrali djelovati na ovaj način.

Kontaktirajte nas

Click edit button to change this text. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit.